Rožmarin je dišeča rastlina, katere liste že zelo dolgo uporabljajo v kulinariki. To začimbo lahko dodajamo najrazličnejšim jedem, rožmarin pa je še posebej harmoničen s krompirjem. Takšna jed bo postala okusna in zdrava priloga tako za ribe kot za meso.
Potrebno je
- - 8 gomoljev krompirja;
- - 5 žlic. žlice oljčnega olja;
- - 3 vejice rožmarina;
- - morska sol po okusu.
Navodila
Korak 1
Za to jed izberite podolgovate gomolje. Temeljito jih operite, saj boste morali krompir speči v lupini in ga po dolžini razrezati na 4 enake dele.
2. korak
Krompir položimo v pekač in potresemo z morsko soljo. Dodamo liste rožmarina in pokapamo z olivnim oljem. Zavežite vrečko in jo dobro pretresite, da se krompir zmeša z začimbami.
3. korak
Vrečko krompirja položimo na pekač in postavimo v pečico, ogreto na 200 ° C. Pečemo, dokler krompir ne zmehča.
