Krompir je naša nacionalna jed že vrsto let. Gotovo bomo skuhali krompir za vse praznike. Jedilnik popestrite z jedmi iz krompirja. Tako bodo jedi postale okusne in hrustljave. In kuhati jih je preprosto in hitro.
Potrebno je
-
- krompir en kilogram;
- začimbe in sol po okusu;
- sir 100 gramov;
- nekaj žlic kisle smetane;
- rastlinsko olje;
- maslo.
Navodila
Korak 1
Pripravite pečen krompir. Če želite to narediti, krompir operite in olupite, posušite. Krompir položimo na pekač in ga po vrhu namažemo z maslom. V zračni cvrtniku pečemo približno 220 stopinj približno trideset minut. Medtem ko se krompir peče, naribajte sir. Ko je krompir kuhan, ga nekoliko ohladimo in previdno odrežemo vršičke. Z žlico izdolbite sredico krompirja. Pustite dovolj debele stene. Krompirjevo kašo podrgnite na rende in zmešajte s kislo smetano in sirom. Po okusu dodajte začimbe, tudi nasekljana zelišča. Vse dobro premešajte. S to mešanico nežno nadevajte krompir. Nato ga znova položite na pekač in ga postavite v aparat za cvrtje za nadaljnjih dvajset minut pri temperaturi 220 stopinj. Po kuhanju postavite na krožnik in okrasite z zelišči. Postrežemo kot glavno jed ali kot prilogo.
2. korak
V letalu skuhajte krompir v podeželskem slogu. Če želite to narediti, krompir dobro sperite in na štedilniku zavrite v uniformah. Sol. Krompir ohladimo in vsak krompir narežemo na četrtine. Rastlinskemu olju dodajte začimbe, dodajte sol, vse premešajte in s to mešanico namažite krompir. Krompir položite s kožo navzdol na pekač. Poskusite rezine razporediti v eno plast za enakomerno pečenje. Postavite ga v zračni aparat, način nastavite na 200 stopinj. Pečemo približno dvajset minut, da se krompir enakomerno zapeče, kline večkrat obrnemo. Postrezite vroče z zelišči.
3. korak
Poskusite narediti pomfrit. Lahko uporabite polizdelek ali pa krompir na kocke narežete sami. Krompir posušite, dodajte sol, začimbe in nekaj rastlinskega olja. Vse zmešajte. Krompir položite v eno plast na pekač. Pečemo pri 220-250 stopinjah približno dvajset minut. Krompir bo postal zlat in hrustljav.
