Solata iz rdečih rib je odlična jed za družinsko večerjo in praznično mizo. Ta predjed je videti predstavljivo, a okus je preprosto neprimerljiv. Če iščete zanimivo možnost za pripravo solate z rdečimi ribami v svoji kulinarični hranilnici, bodite pozorni na spodnji recept.
Potrebno je
- - 200 g rahlo nasoljene rdeče ribe (priporočljivo je jemati lososa);
- - avokado - 1 kos;
- - paradižnik - 2 kos.;
- - rastlinsko olje za polnjenje goriva - 2 žlici. l.;
- - zelenica: koper in peteršilj, 1 šopek.
Navodila
Korak 1
Ko dobite vse sestavine, lahko začnete pripravljati solato iz rdečih rib. Najprej olupite avokado, mu odstranite koščico, narezano na majhne kocke.
2. korak
Paradižnik operemo, odstranimo pecelj, zelenjavo narežemo na majhne kocke. Če ste kupili paradižnik, ki je zelo voden, jim lahko odstranite sredino. Takšna manipulacija je potrebna, da v solati z rdečimi ribami ni odvečne tekočine.
3. korak
Rdeče ribe narežemo na srednje velike koščke. Losos se mora dobro prebrati v predjedi.
4. korak
Zelenje operemo, sesekljamo čim manjše.
5. korak
Pripravljene sestavine združite, solato začinite z oljem rdečih rib, vse premešajte. Po želji dodajte sol. Solato morate pripraviti tik pred postrežbo, sicer bo avokado izgubil svoj privlačen videz, predjed pa bo postala vodnata.
