Začinjen piščanec bo nedvomno všeč ljubiteljem pikantov. Predlagam, da skuham jed v multivarku. Izkaže se, da je piščanec zelo okusen, čas kuhanja pa se bistveno zmanjša.
Potrebno je
- - piščanec - 1 kos;
- - rdeča paprika - 2 kos;
- - rumena paprika - 2 kos.;
- - pekoča paprika - 2 kosi;
- - čebula - 1 kos;
- - paradižnik - 2 kos.;
- - česen - 3 nageljnove žbice;
- - paradižnikova pasta - 3 žlice. l.;
- - rastlinsko olje - 2 žlici. l.;
- - sol - 1 čajna žlička;
- - limona - 1 kos;
- - lovorjev list - 2 kos.
Navodila
Korak 1
Piščanca operemo, narežemo na koščke. Česen olupite, nageljnove žbice zdrobite z nožem. Zmešajte paradižnikovo pasto z limoninim sokom, soljo. Piščanca naribamo s česnom, zalijemo s paradižnikovo-limonino omako, premešamo in pustimo, da se marinira 20 minut.
2. korak
Pri sladki papriki odstranimo pecelj in semena, narezana na dolge tanke trakove. Pekočo papriko narežemo na kolobarje. Čebulo narežemo na pol obroče.
3. korak
V goščavo multivarko nalijte rastlinsko olje, položite čebulo in pražite 5-7 minut v načinu "Peka" z odprtim pokrovom. Ko je čebula bistra, dodajte papriko in lovorjeve liste ter zelenjavno mešanico pražite na isti nastavitvi še 7 minut. Po potrebi lahko dodamo malo vroče vode.
4. korak
Piščanca položimo v goščavo z zelenjavo. Dodamo vročo čili papriko, premešamo. Kuhajte 1 uro v načinu "Pogasi".
5. korak
Paradižnik narežemo na kolobarje. Na servirni krožnik položite več paradižnikovih obročev, na vrh pa rezino mesa in dušeno zelenjavo. Začinjen piščanec je pripravljen! Dober tek!
