To nenavadno jed sem poskusil v Mehiki in zelo mi je bila všeč. Sestava vključuje osnovne izdelke, ki jih najdemo v skoraj vsakem hladilniku.
Potrebno je
Krompir - 8 kosov, čebula - 1 kos, paprika - 1 kos, trdi sir - 200 gramov, rastlinsko olje - 5 žlic
Navodila
Korak 1
Kuhajte krompir in si ga zapomnite, ne da bi dodali mleko, vodo ali maslo.
2. korak
Čebulo in papriko na drobno sesekljamo in prepražimo na rastlinskem olju. Čebula naj postane prozorna.
3. korak
Na čebulo in poper dodajte sir in med mešanjem pražite približno minuto.
4. korak
Iz ohlajenega pire krompirja naredite tortilje in na sredino vsakega položite nadev. Nadev prekrijemo z enim kosom pireja in močno pritisnemo na vse strani tortilje.
5. korak
Pecite pecivo na rastlinskem olju do zlato rjave barve, nežno obrnite z leseno lopatico.
