Ta recept je hiter, z malo sestavinami in neverjetnim okusom. Glavna prednost recepta je, da lahko nadev izberete, kot želite.
Potrebno je
- –Kisla smetana (130 ml);
- –Majoneza (120 ml);
- - jajce (1 kos);
- - trdi sir (45 g);
- - moka (8 žlic. L.);
- - šunka (70 g);
- –Kroper in sol po okusu;
- –Paradižnik (1 kos);
- - oljke brez koščic (5-7 kosov)
Navodila
Korak 1
Najprej morate narediti testo. Če želite to narediti, vzemite globoko skledo, zlomite jajca, sol, hkrati dobro premešajte. Jajčni zmesi postopoma dodajajte majonezo in kislo smetano ter še enkrat dobro premešajte.
2. korak
Zadnji korak je dodajanje moke. Kot rezultat bi morali imeti kremasto testo. Testo pustite nekaj časa, da se napolni.
3. korak
Pripravimo nadev. Vzamemo šunko, olupimo zgornjo folijo in narežemo na tanke trakove. Oljke nasekljajte v obliki krogov. Paradižniku odstranite pecelj, sperite in narežite na tanke rezine. Če so paradižniki mehki, je jedro bolje odstraniti.
4. korak
Nato vzemite globoko ponev, jo postavite na gorilnik in postopoma segrevajte na majhnem ognju. Na dno posode vlijemo prvo plast testa, dodamo šunko, nato paradižnik in oljke. Na koncu potresemo z debelo plastjo sira in sesekljanim koprom. Na vrh vlijemo preostalo testo in ponev malo stresemo.
5. korak
Ponev pokrijemo s pokrovom in pito kuhamo približno 20-30 minut na majhnem ognju, ne pozabite pa redno spremljati temperature gorilnika. Ko začutite prijetno aromo in vrh pite postane zlato rjav, potem lahko jed štejemo za pripravljeno.
