Verjetno lahko vsaka izkušena hostesa poskrbi za okusno in raznoliko hrano za goste na počitnicah. Na praznovanja se vnaprej pripravijo, sestavijo jedilnik, kupijo hrano. Kaj pa, če bi gostje prišli nepričakovano? Kako ravnati z njimi z minimalnim časom kuhanja? Naredite solato z krutoni, vroče sendviče s krompirjem in mletim mesom, kolaček.
Potrebno je
-
- Za solato:
- 1 konzerva fižola v pločevinkah;
- 1 pločevinka koruze v pločevinkah;
- 1 paket kruton;
- majoneza.
- Za vroče sendviče:
- štruca;
- 2 krompirja;
- 1 čebula;
- 1 jajce;
- 100 g mletega mesa;
- rastlinsko olje.
- Za piškote:
- 1 kozarec kefirja;
- 0,5 čajne žličke sode bikarbone;
- 1 skodelica granuliranega sladkorja;
- 1 jajce;
- 1,5 skodelice moke.
Navodila
Korak 1
Naredite si testo za mafine. V globoki skledi zmešajte 1 skodelico kefirja in granuliranega sladkorja, 1 jajce, 0,5 čajne žličke sode bikarbone in 1,5 skodelice moke. Morali bi imeti gladko pasto. Po želji lahko v testo dodate oprane rozine, vanilin ali kakav.
2. korak
Pekač obložimo s papirjem za peko. Prelijte testo in ga postavite v zmerno ogreto pečico za približno 30-40 minut.
3. korak
Olupite in operite 2 krompirja in 1 čebulo. Krompir naribajte na drobnem ribniku. Čebulo drobno sesekljajte.
4. korak
Zmešajte krompir in čebulo, dodajte 100 g mletega mesa in 1 jajce. Če mleto meso ni, ga nadomestite z naribano klobaso ali klobaso, kuhano klobaso. Nastalo maso zmešajte, solite in poprajte po okusu. Z žličko nadevajte nadev na rezine štruce.
5. korak
V ponvi segrejte rastlinsko olje. Sendviče položite v vročo ponev tako, da je nadev obrnjen navzdol. Sendvič prepražimo do zlato rjave barve. Nato ga z dvema vilicama obrnite in popecite na drugi strani.
6. korak
Vzemite eno pločevinko konzerviranega rdečega fižola in eno konzervo koruze. Fižol operemo v hladno kuhani vodi. Vsebino obeh kozarcev združite skupaj.
7. korak
Fižolu in koruzi dodajte 1 pakiranje poljubnih kruton. Vse premešajte in solato začinite z majonezo.
8. korak
Ohlajen kolač narežemo na porcije in potresemo s sladkorjem v prahu. Torto lahko po dolžini razrežete na dve plasti in jo premažete z marmelado ali marmelado.
9. korak
Postrezite sendviče, solato in kolačke. Skuhajte si čaj ali kavo in uživajte v klepetu s prijatelji.
Dober tek!
