Malo domišljije in … klasična domača torta se spremeni v delo kulinarike!
Potrebno je
- Testo:
- - 200 g mehkega masla;
- - 200 g sladkorja;
- - 500 g kisle smetane;
- - 4-5 kozarcev moke;
- - 1 čajna žlička soda.
- Krema:
- - 600 g kisle smetane;
- - 150 g sladkorja;
- - 4 žlice drobljena halva;
- - 4 žlice najljubša marmelada;
- - 4 žlice sesekljani mandlji.
Navodila
Korak 1
Olje vnaprej odstranite iz hladilnika, da se zmehča. Zmeljemo ga s sladkorjem, dodamo moko, presejano s sodo bikarbono (za začetek - 4 kozarci: bolje je, da ne dodajamo kot premikamo) in kislo smetano. Zamesimo testo, ki bi se prijelo za vaše roke (sicer bodo pecivo suho). Pošljite na hladnem pol ure.
2. korak
Pečico postavimo, da se segreje na 180 stopinj. Testo vzamemo iz hladilnika, razdelimo na 5 delov. Vsakega razvaljamo na naoljenem papirju. Pri delu s testom je bolje, da si roke namažete z oljem: lepilo se bo na roke.
3. korak
Vsako torto pečemo 20-25 minut, predhodno nabodemo z vilicami. Pripravljenost lahko določimo po barvi: že pripravljena torta zlate barve.
4. korak
Vse sestavine za kremo zmešajte z mešalnikom in premažite pecivo. Dajte namakati: najprej eno uro pri sobni temperaturi, nato pa 5-7 ur v hladilniku. Po želji okrasite vrh z mandljevimi lističi ali čokolado. Dober tek!
