Nuggets so med ljubitelji hitre hrane najbolj priljubljena jed. Varneje bo kuhati grude doma, nadzor nad njihovo pripravo pa boste prevzeli sami. Okus domačih piščančjih nuggets (iz angleškega "nugget" - nugget) nikakor ni slabši od restavracijskih nuggets, še posebej pri kuhanju bomo uporabili ne predelano perutninsko meso, ampak piščančji file.
Potrebno je
- - 500 gramov piščančjega fileja;
- - 2 jajci;
- - 700 mililitrov rastlinskega olja;
- - 70 gramov krušnih drobtin;
- - Adyghe sol po okusu.
Navodila
Korak 1
Pripravili bomo potrebne izdelke: piščančji file, jajca, rastlinsko olje, krušne drobtine, adyghe sol.
2. korak
Piščančji file operemo in odstranimo film. Narežemo ga na približno enako velike kocke, po 2,5-3 centimetra.
3. korak
Jajca zdrobimo v ločeno posodo, jim dodamo adyghe sol.
4. korak
Jajca stepemo z vilicami, metlico ali mešalnikom do gladke mase.
5. korak
Vsak kos fileja potopite v jajčno mešanico.
6. korak
Nato koščke piščanca povaljamo v drobtinah.
7. korak
In jo položite v eno plast v ocvrto košaro.
8. korak
V posodo multivarka nalijte rastlinsko olje, na zaslonu izberite način "Multi-Cook", nastavite temperaturo na 160 stopinj in čas kuhanja na 17 minut.
Če program "Multipovar" ni na voljo za vaš model multivarka, lahko uporabite način "Fry".
9. korak
Po 2-3 minutah, ko se olje segreje na želeno temperaturo, v olje damo košaro grudic in jih pražimo do zlatorjave barve. Da se grudčki ne bodo obrnili, jih je treba popolnoma potopiti v olje.
Bodite previdni pri cvrtju grumenčkov: olje je zelo vroče!
10. korak
Na koncu programa iz olja vzamemo košaro z grudmi, jo položimo na ponev, pustimo, da olje odteče.
11. korak
Postrezite piščančje kepice s sladko-kislo, gorčico, majonezno-česnovo ali medeno omako.
