Ta jed bo s svojim izjemnim okusom zagotovo presenetila in razveselila vas in vaše najdražje!
Potrebno je
- - 500 g piščančjega fileja;
- - 2 jajci;
- - 50 g moke;
- - Krušne drobtine;
- - mešanica začimb;
- - 2 stroka česna, olupljena;
- - 1/2 žlice paprike v prahu;
- - 1/2 šopa peteršilja;
- - sveže mlet črni poper;
- - Sol.
Navodila
Korak 1
Piščančji file zmeljemo v kuhalniku, nato mu dodamo začimbe in mlet česen ter premešamo.
2. korak
Dodajte 1 jajce in eno žličko soli, paprike in obilne količine črnega popra. Vse skupaj zmešajte.
3. korak
Zmešajte 1 jajce in ga položite na ločeno skledo. V drug krožnik vlijemo moko.
4. korak
Ko si navlažite roke, iz mletega piščanca oblikujete kalčke v koščke velikosti oreha.
5. korak
Po tem grude premažemo v moko, nato v jajce in na koncu v drobtine. V ponvi segrejemo rastlinsko olje in pečemo zrnce 15 minut, dokler ne postanejo zlato rjave.
6. korak
Prepričajte se, da grudčki niso zgoreli, po potrebi dodajte rastlinsko olje.
7. korak
Končane grude položite na papirnate brisače, da odstranite odvečno olje.
Dober tek!
