Kako Kuhati Por V Pomarančni Omaki

Kazalo:

Kako Kuhati Por V Pomarančni Omaki
Kako Kuhati Por V Pomarančni Omaki

Video: Kako Kuhati Por V Pomarančni Omaki

Video: Kako Kuhati Por V Pomarančni Omaki
Video: Pomarančni kolač z oljčnim oljem 2024, April
Anonim

Por lahko uporabimo ne le kot dodatno sestavino, temveč ga pripravimo tudi kot samostojno jed. Na primer, v kombinaciji s pomarančno omako bo postala izvirna predjed ali okras za meso.

por v omaki
por v omaki

Potrebno je

  • - nekaj pecljev pora
  • - suho belo vino
  • - 4 majhne pomaranče
  • - maslo
  • - foie gras zrezki
  • - olivno olje
  • - sol
  • -zemeljski črni poper
  • - Worcestershire omaka (lahko jo nadomestimo s sojo)

Navodila

Korak 1

Por narežemo na majhne rezine in na oljčnem olju pražimo, da porjavi. Med cvrtjem vsebini ponve dodajte 60 ml belega vina.

2. korak

Iz pomaranč iztisnite sok in na drobno naribajte lupinico ene od njih. Sestavine združite s porom. Dobljeno zmes začinite s soljo in poprom.

3. korak

Zrezke foie gras prepražimo na oljčnem olju do zlato rjave barve. Vsak zrezek predhodno podrgnite s soljo in črnim poprom.

4. korak

Med serviranjem lahko foie gras in por premešate ali razprostrete na nasprotnih straneh krožnika. Jed lahko okrasite s peteršiljem.

Priporočena:

Račja Prsa V Pomarančni Omaki

Račja Prsa V Pomarančni Omaki

Račja prsa v pomarančni omaki niso le krepka, ampak tudi zdrava jed. Bela ciklična solata vsebuje veliko vitamina C. Ta sestavina je sestavni del francoske poslastice. Potrebno je - 4 račje prsi - 50 g sladkorja - 100 g masla - 100 ml rastlinskega ali olivnega olja - 200 ml pomarančnega soka - sol - mleti črni poper - 1 pomaranča - 4 stvari

Losos V Pomarančni Omaki

Losos V Pomarančni Omaki

Losos v pomarančni omaki je glavna jed, ki jo kuhamo le pol ure. Iz šestih razpoložljivih komponent dobimo krepko jed - vsi vaši najdražji bodo nahranjeni, prav tako pa boste zadovoljni z nastalo kulinarično mini mojstrovino! Potrebno je Za štiri porcije:

Raca V Pomarančni Omaki

Raca V Pomarančni Omaki

Raca v pomarančni omaki je zelo nežna, okusna in aromatična jed. Raca bo zavzela ponos na kateri koli praznični mizi. Pripravite se, da bodo gostje zahtevali dodatke. Potrebno je - 1 drobna srednja raca - 2 žlici. l. beli vinski kis - 2 žlici

Chum Losos V Pomarančni Omaki

Chum Losos V Pomarančni Omaki

Chum losos se izkaže za zelo sočen in aromatičen. Pomarančno-vinska omaka doda prefinjenosti jedi. To ribo lahko postrežete na večerji. Potrebno je - file lososa 500 g; - pomarančni sok 100 ml; - suho rdeče vino 100 ml; - krompir 4-5 kosov

Rebra V Medeno-pomarančni Omaki

Rebra V Medeno-pomarančni Omaki

Rebra, pečena z medeno-pomarančno omako, se izkažejo za zelo nežna in nenavadnega okusa. Oranžna odlično dopolnjuje okus svinjine, med pa daje lepo in okusno skorjo. Potrebno je 1 kilogram svinjskih reber, 1, 5 žlice medu, 1 pomaranča, 1 čajna žlička mletega ingverja, 1 čajna žlička semen koriandra, 1 čajna žlička črnega popra, sol po okusu