Mešanica vzhodne in evropske kuhinje daje povsem nov edinstven okus! Poskusite z originalnimi špageti.
Potrebno je
- Za eno veliko porcijo:
- - 150 g špagetov;
- - 1 piščančje stegno brez kosti;
- - 1 pomaranča;
- - 2 žlici. sojina omaka;
- - 1 žlica. olivno olje;
- - 2 stroka česna;
- - 1 žlica. pesto omaka;
- - sveže mlet črni poper in morska sol po okusu.
Navodila
Korak 1
Iz pomaranče iztisnite sok in v majhni posodi zmešajte s sojino omako. Tam naribajte 1 strok česna in temeljito premešajte.
2. korak
V ponvi z debelimi stenami segrejte žlico oljčnega olja. Česen drobno sesekljajte. Piščančje stegno narežemo na majhno in pražimo na vročem olju z dodatkom česna do svetle skorje.
3. korak
V ponev vlijemo pomarančni sok, sojino omako in mešanico česna ter kuhamo, dokler perutnina ne postane mehka. Nato odstranite piščančjo omako s štedilnika in dodajte pesto. Mešajte, okusite in okusite s soljo in poprom.
4. korak
Špagete kuhamo v slani vodi nekaj minut manj, kot je navedeno na embalaži. Testenine položite na sito in jih položite v ponev z vročo omako ter mešajte na zmernem ognju še 2-3 minute. Gotove testenine takoj postrezite.
