Če za večerjo ne želite kipariti kotletov, obstaja pa želja po okusu preproste mesne jedi, potem lahko papriko nadevate. Res je, mletemu mesu je treba dodati brokoli ali cvetačo. Ta sestavina bo mesu dodala sočnost in poseben nežen okus. Jed se pripravi enostavno, hitro, rezultat pa je neverjetno okusen.
Potrebno je
- - paprika 3 kos.
- - govedina 300 g
- - brokoli 200 g
- - sir 100 g
- - čebula 150 g
- - sol in poper
Navodila
Korak 1
Za kuhanje vzemite svež zamrznjen ali svež brokoli. Namesto tega bo delovala cvetača. Brokoli mora biti popolnoma odmrznjen in drobno sesekljan.
2. korak
Čebulo nasekljajte na majhne kocke.
3. korak
Za mleto meso je potrebno pusto goveje meso. Meso narežemo na majhne koščke in 2-3 krat prepustimo skozi mlin za meso.
4. korak
Govedini dodajte čebulo in brokoli, ne pozabite na začimbe. Vse temeljito premešajte, tako da dobite že pripravljeno mleto meso.
5. korak
Trdi sir naribajte na drobno rende.
6. korak
Papriko operemo, prerežemo po dolžini na pol in odstranimo vsa semena.
7. korak
Vsaka polovica popra mora biti polnjena z mesnim nadevom, ki ga je treba dati čim več.
8. korak
Po vrhu potresemo z naribanim sirom.
9. korak
Pekač pokrijemo s folijo, damo polnjene paprike in jih pošljemo v pečico, ogreto na 200 stopinj. Papriko je treba peči 40-50 minut. Končano jed postrežemo kot samostojno jed ali z rižem kot prilogo.
