Zelo okusna in preprosta jed! Notranjost piščanca ostaja zelo sočna in mehka, medtem ko je zunaj prekrita z zlato in hrustljavo skorjo. Predjed bo všeč tako otrokom kot odraslim.
Potrebno je
- - 2 piščančji prsi;
- - 65 gr. moka;
- - 2 jajci;
- - krušne drobtine;
- - poper in sol.
Navodila
Korak 1
Piščančje prsi smo odbili, da smo naredili tanek file.
2. korak
File narežemo na približno 2,5 cm široke trakove.
3. korak
Sestavine pripravimo na hrustljavo skorjico: v en krožnik stepemo jajca, v drugega vlijemo moko in v tretje drobtine.
4. korak
Piščančje kose solite in poprajte po okusu, potopite v moko, nato v jajce in povaljajte v drobtinah.
5. korak
Pražite v ponvi na vročem olju do zlatorjave barve - približno 2-3 minute na vsaki strani.
6. korak
Piščančje palčke postrežemo s poljubnimi omakami.
