Ajda s piščančjimi palčkami je preprosta in okusna vsakodnevna jed. Multicooker vam omogoča, da hkrati v eni posodi kuhate tako piščanca kot ajdo, kar vam bo močno prihranilo čas za kuhanje in nadaljnje pomivanje posode. Recept je zelo enostaven in zanesljiv!
Potrebno je
- - piščančji kraki (ali drugi deli piščanca), 4-6 kosov, odvisno od velikosti in števila obrokov;
- - ajda, 1,5 merice iz multivarka;
- - kisla smetana, 2-3 žlice. l.;
- - čebula, 1 kos;
- - korenje, 1 kos;
- - Voda, 3 merilni kozarci iz multivarka;
- - rastlinsko olje, 2-3 žlice. l.;
- - sol in začimbe po okusu.
Navodila
Korak 1
Operite in olupite korenje in čebulo. Čebulo na drobno nasekljajte z nožem. Korenje je bolje naribati na grob ali srednje velik ribež.
2. korak
Vklopite multivark, za 10 minut nastavite način "Peka" ali "Fry". Počakajte 3-5 minut. dokler se skleda popolnoma ne segreje, vanjo nato položite čebulo in korenje. Ne zapirajte pokrova! Zelenjavo pecite 5 minut, občasno premešajte z lopatico za multivarke.
3. korak
Ajdo sperite in razvrstite. Piščanca je tudi bolje temeljito umiti. Če vam piščančja koža ni všeč, jo lahko ločite.
4. korak
Ajdo, piščanca in kislo smetano damo v počasi kuhalnik s čebulo in korenčkom. Dodajte sol, začimbe (priporočljiva je univerzalna mešanica ali posebna piščančja začimba) in vode. Vse skupaj temeljito premešajte z lopatico.
5. korak
Vklopite način "Pilaf" za 30-35 minut. Če vaš model večnamenskega štedilnika iz nekega razloga nima tega načina, lahko uporabite način "Peka", "Ajda" ali "Kruh", ne skrajšajte časa.
6. korak
Ko vas multivarka z zvočnim signalom obvesti o koncu načina, odprite pokrov. Sočni piščanec in okusna, popolnoma suha ajda so pripravljeni! Položite mizo. Kot dodatek je priporočljivo postreči paradižnikovo omako ali kečap in svežo zelenjavno solato.
