Piščančja Nabodala Na žaru

Kazalo:

Piščančja Nabodala Na žaru
Piščančja Nabodala Na žaru
Anonim

Toplo vreme je primeren čas za rekreacijo na prostem in žar. Piščančji kebab je zelo nežen in dietetičen. Prava skrivnost te jedi je v aromatični omaki s timijanom in sezamovim oljem ter spremljajoči zelenjavi in sadju.

Piščančja nabodala na žaru
Piščančja nabodala na žaru

Potrebno je

  • - piščančji file - 8 kosov;
  • - bučke - 2 kosi;
  • - češnjev paradižnik - 20 kosov;
  • - marelice - 15 kosov;
  • - curry - 2 žlici. žlica;
  • - timijan - 1 žlička;
  • - oljčno olje - 4 žlice. žlice;
  • - sezamovo olje - 2 žlici. žlica;
  • - sol po okusu.

Navodila

Korak 1

Operite in posušite piščančji file. Nato narežemo na 4 cm velike kocke, bučke operemo in narežemo na dolge tanke rezine. Piščanca in bučke začinimo s soljo po okusu.

2. korak

Na prve štiri nabodala nanizajte koščke piščanca, izmenično z marelicami. Na preostala nabodala nanizamo češnjev paradižnik, bučke in koščke piščanca.

3. korak

V steklenici združite curry, sezamovo in olivno olje. Steklenico pretresite in zmes prelijte po piščančjih in mareličnih nabodalih.

4. korak

V ločeni posodi združite oljčno olje s timijanom in prelijte nabodala s piščancem, paradižnikom in bučkami. Nabodala pustite 15 minut, da se meso in druge sestavine namočijo v omaki.

5. korak

Po predvidenem času nabodala položite v luknje keramičnega žara in ga položite na žar. Kuhamo toliko časa, da meso na vrhu porjavi in na notranji strani pobeli. Potem ga sleci.

Priporočena: