V 15–20 minutah lahko pripravite obilno in apetitno jed. Tudi otrok lahko naredi recept. Ti sendviči so kot nalašč za zajtrk ali izlet.
Potrebno je
- - 2 žemljici s sezamom;
- - 100 g svežih ali vloženih gob;
- - 1 paradižnik;
- - 1 majhna kumara;
- - 1 kos čebule;
- - 100 g trdega sira;
- - 100 g oljčnega ali rastlinskega olja;
- - zelenica (koper, peteršilj, koriander), sol, poper po okusu.
Navodila
Korak 1
Gobe in olupljeno čebulo na drobno nasekljamo. Za sendviče lahko uporabite katere koli gobe, še posebej okusne pa so šampinjoni ali medene gobe.
2. korak
Na vročem olju prepražimo čebulo. Dodajte mu nasekljane gobe, mešanico pražite med stalnim mešanjem največ 10 minut. Po okusu začinimo s soljo in poprom.
3. korak
Žemlje narežemo na 2 polovici. Z žlico ali prsti pritisnite na sredino drobtine. V utor položite več tankih rezin kumare in paradižnika, ki se izmenjujeta. Sol. Na zelenjavo položite plast gob in čebule. Potresemo z naribanim sirom.
4. korak
Sendviče postavimo v pečico, ogreto na 200 C. Čas praženja: 7-10 minut.
Gotove sendviče položimo na krožnik in potresemo s sesekljanimi zelišči.
