Frittata je priljubljena italijanska jajčna jed. Gre za omleto s sirom in polnjenjem v obliki zelenjave, mesa in drugih izdelkov. Razmislite o preprostem receptu za zelenjavno frittato s počasnim štedilnikom. V naši družini je ta jed že dolgo najljubši vikend zajtrk.
Potrebno je
- - zamrznjena zelenjava - 400 g;
- - kuhana klobasa - 100 g;
- - trdi sir - 100 g;
- - piščančja jajca - 6-7 kosov;
- - sončnično olje;
- - sol, začimbe po okusu.
Navodila
Korak 1
Najprej damo multivark 10 minut v način cvrtja, v posodo vlijemo olje in vanj damo zamrznjeno zelenjavo. Zapremo pokrov. Na ta način se zelenjava odtaja in ocvrti. Zelenjavo občasno premešajte z lopatico.
2. korak
Medtem ko je zelenjava ocvrta, morate naribati sir, razbiti jajca v posodo in sir z metlico zmešati do bolj ali manj homogene mase. Če se odločite dodati klobaso, jo morate narezati na kocke. Klobase dodajte zelenjavi, ko je stopljena in mehka.
3. korak
Ko so zelenjava in klobase ocvrte, začinite s soljo, začinite po želji in prelijte z mešanico jajc in sira. Jajca in zelenjavo dobro premešajte. Multicooker nastavite na "Multi Cook" ali podoben način, ki omogoča ročno nastavitev časa in temperature. Čas kuhanja 25 minut, temperatura 110 stopinj. Jed je gotova v 25 minutah! V enem multivarku za 5 litrov dobimo 4-5 obrokov za zajtrk za družino z dvema odraslima in 3 otroki.
