Multicooker je analog riževega štedilnika, le naprednejši model, oba sta se prvič pojavila na vzhodu, zdaj pa sta prišla v ruske kuhinje. V multivarku je enostavno kuhati juhe, žitarice ali dušiti pilaf, golaž, ocvreti, v njem lahko celo pečete, če obstaja funkcija kuhanja na pari.
Kaj je multivarka
V multivarku ni zapletenih in težkih struktur. Ta posoda je posoda z nelepljivim premazom (zaradi česar vsebine ni mogoče mešati), ki se vstavi v plastično ali kovinsko ohišje, opremljeno z grelnimi elementi. Prostornine multivarka so zelo različne - od majhnih trilitrov do precej impresivnih velikosti 5 ali 6 litrov.
Pazite, da gumba, ki zapre in odpre pokrov nakladalne posode, ne obremenjujete preveč. Na žalost je v multivarku najšibkejše, pogosto prelomno mesto.
Sodoben multivark je elektronsko krmiljen, ima avtomatske programe, katerih število je lahko do 10-15, najdemo pa tudi mehansko krmiljenje. Z načinom elektronskega nadzora morate samo sestavine vstaviti v multivark in aktivirati potrebni program, na primer "Kaša", "Plov". Pametni stroj bo sam opravil natančne izračune, določil, kako dolgo in kakšno temperaturo bo trajalo kuhanje.
Dobro bodo služili modeli z večnamenskimi funkcijami časovnika, pri katerih je mogoče nastaviti čas na podlagi recepta jedi in programirati način "Zakasnjen zagon". Zelo uporaben in priročen je tudi način »Ohrani toplo«, zahvaljujoč kateremu lahko jeste toplo hrano tudi po 24 urah.
Tudi moč multivarka ni najmanj pomembna - bolj ko je, hitreje se jedi kuhajo. Običajno je povprečna moč multivarka od 500 do 800 vatov.
Kateri multivark izbrati?
Ko pridete kupiti multivark, se najprej odločite, za koliko ljudi bo skuhal hrano. Če živite sami ali skupaj, vam zadostuje večnamenski štedilnik z majhno prostornino, in če ima vaša družina 3 ali več ljudi, potem vzemite multivark z obremenitvijo 4 litre ali več.
Če imate majhne otroke, je bolje, da vzamete model, ki ima funkcijo zakasnjenega zagona. Napolnite žita, namestite program - in dobro spite. Zjutraj bodo otroci prejeli svežo, toplo, kuhano kašo.
Bodite pozorni na kakovost teflonske prevleke, včasih je tako tanka, da jo žlica, ki je priložena, hitro opraska. Najboljša možnost je keramična skleda.
Da bo nelepljiva skodelica zdržala dlje, je najbolje, da takoj kupite posebno silikonsko žličko, ki je mehkejša in nežnejša do teflona.
Bodite pozorni tudi na prisotnost zaslona z osvetljeno osvetlitvijo in gumba "Start" v multivarku; njihova odsotnost ustvarja dodatne neprijetnosti za gospodinje med kuhanjem.
Pri nakupu poskušajte upoštevati vse nianse in morebitne slabosti, da boste kupili točno model multivarka, ki vam bo olajšal delo v kuhinji in poskrbel za vaš čas in zdravje.
