Skoraj vsi vedo, da je hoja po borovem gozdu zelo koristna za vaše zdravje. Toda malo ljudi je mislilo, da iz storžkov in poganjkov drevesa, ki tam raste, lahko naredite okusen med, bogat z različnimi elementi v sledovih in vitamini.
Potrebno je
- - storži - 1 kg;
- - poganjki bora - 1 kg;
- - sladkor - 2,5 kg;
- - Voda - 15 kozarcev;
- - Prostor za shranjevanje.
Navodila
Korak 1
Prvi korak je, da gremo v gozd in naberemo borove storžke in poganjke. Priporočljivo je, da to storite od 21. do 25. junija. Stožci naj bodo neodprti in široki največ 4 cm. Poganjke je treba nabirati med tistimi, ki rastejo iz osrednjega borovega popka. Doma je treba storže in poganjke dobro oprati s tekočo vodo iz umazanije in prahu.
2. korak
Stožce prelijemo s hladno vodo. Poganjke pokrijemo s sladkorjem (1 - 1,5 kg). Vse pustite en dan.
3. korak
Popke zavrite v sladkani vodi (porabite preostali sladkor). Ko so popolnoma odprti, jih odstranite. Sirup odstavimo.
4. korak
Infuziji iz poganjkov dodajte liter vode, jo zavrite. Odstranite iz plina in hladite 5 minut. Torej ponovite 3-krat. Odstranite poganjke. Juho nalijemo v tekočino, v kateri so se kuhali storži. Dobro premešaj.
5. korak
Nastali med nalijte v posodo in odstranite na hladno. Da bi se izognili sladkorju, mu lahko dodamo 0,5 čajne žličke citronske kisline.
6. korak
Pustite, da se med kuha 1-2 dni. Zaužijte 1 žlico. žlico 2-3 krat na dan pred obroki. Tak izdelek je zelo koristen za boj proti prehladu (na primer gripi ali SARS).
