Kako Narediti Okusno čebulno Juho

Kako Narediti Okusno čebulno Juho
Kako Narediti Okusno čebulno Juho

Kazalo:

Anonim

Čebulna juha je znana že iz časov rimskega imperija in je že dolgo hrana navadnih ljudi, kajti čebula je bila eno najcenejših živil. Nekoliko kasneje so francoski kuharji lahko to jed naredili za okras mize aristokratov in jo iz preproste enolončnice spremenili v pravo kulinarično delo.

Kako narediti okusno čebulno juho
Kako narediti okusno čebulno juho

Potrebno je

  • - 2 kg čebule;
  • - 1 liter mesne ali zelenjavne juhe;
  • - 100 ml suhega belega vina;
  • - 2 žlici. žlice oljčnega olja;
  • - 200 g sira;
  • - sveža bageta;
  • - sol po okusu.

Navodila

Korak 1

Čebulo narežemo na tanke polkroge in prepražimo v ponvi z olivnim oljem. Moral bi biti dobro rjav.

2. korak

V ponev dodajte vino in dušite, dokler alkohol napol ne izpari. Prilijte vročo juho in kuhajte, dokler čebula ne postane zelo mehka. Po okusu začinimo s soljo.

3. korak

Čebulo nalijte v keramične porcije. V vsako položimo nekaj kosov bagete in potresemo z naribanim sirom.

4. korak

Lonce za juho postavimo v pečico, ogreto na 180 ° C, in kuhamo približno 5 minut, dokler se sir na bageti ne stopi in ne porjavi. Nato odstranite in postrezite, dokler se čebulna juha ne ohladi.

Priporočena:

Kako Narediti Francosko čebulno Juho

Kako Narediti Francosko čebulno Juho

Čebula je okusna, zdrava in vsestranska zelenjava. Le malo ljudi ga ima radi svežega, a čebula po toplotni obdelavi postane mehka in prijetno pikantna, zato je tako priljubljena v kulinariki. Čebulne juhe, začinjene s smetano, sirom in začimbami, so še posebej okusne

Kako Narediti Okusno In Okusno Jušno Juho

Kako Narediti Okusno In Okusno Jušno Juho

Po eni strani je priprava juh preprosta naloga, po drugi strani pa prava umetnost, ki ni dana vsem in ne naenkrat. Najpomembnejša sestavina juhe je juha, ki jo mimogrede lahko uporabimo tudi kot samostojno jed. Mesna juha - skrivnosti kuhanja Za juho lahko uporabite katero koli meso, vendar za bogato in aromatično - meso na kosti

Kako Narediti čebulno Juho

Kako Narediti čebulno Juho

Po nekaterih prepričanjih je francosko čebulno juho izumil kralj Ludvik XIV, po drugih - dolga stoletja je bila hrana revnih. Ne glede na pravi izvor te jedi, s svojim edinstvenim okusom in aromo osvaja vedno več src. Potrebno je Za juho:

Kako Narediti Krompirjevo In čebulno Juho (parmantier)

Kako Narediti Krompirjevo In čebulno Juho (parmantier)

Z juho parmentier se začne knjiga Julije Child za umetnost francoske kulinarike. Je najpreprostejši, najbolj vsestranski in lahko postane osnova za veliko okusnih juh: čebula mu daje posebno pikantno aromo, krompir pa sitost. Gospodinja lahko tej juhi doda vse, kar se ji zdi primerno

Kako Narediti Zdravo Francosko čebulno Juho

Kako Narediti Zdravo Francosko čebulno Juho

Nutricionisti priporočajo uživanje čebulne juhe. Zaradi nizke vsebnosti kalorij ga imajo radi dietetiki, pa tudi privrženci zdrave prehrane. Čebulna juha vsebuje veliko elementov v sledovih, vitamine in flavonoide, zato ima: antibakterijske, protivnetne in regenerativne lastnosti