Kunčje meso je najbolj okusno prehransko meso. Kunčje meso je idealno za pripravo različnih obrokov za otroka. Ker vsebuje najmanj holesterola in maščob. Meso vsebuje veliko beljakovin. Vitamin C, B, železo, mangan, fosfor, kobalt, kalij, mangan. Obstaja veliko receptov za kuhanje zajčjega mesa, spodaj je recept za kotlete.
Potrebno je
-
- 1 kg zajčjega mesa;
- 0,5 skodelice mleka;
- 100 g slanine;
- 1 jajce;
- kruh;
- sol;
- krušne drobtine;
- dvojni kotel.
Navodila
Korak 1
Meso sperite s hladno vodo. Obrišite s papirnatimi brisačami. Ločite meso od kosti.
2. korak
Kos kruha namočite v mleko.
3. korak
Meso spustite skozi mlin za meso skupaj z namočenim kruhom in slanino.
4. korak
V mleto meso dodajte jajce, sol in vse dobro premešajte.
5. korak
Oblikujte v majhne patties. Potopite v drobtine.
Kolačke skuhajte v dvojnem kotlu. Dober tek!
