Kako Speči Z Likerjem Impregnirano Pito Iz črnega Ribeza

Kako Speči Z Likerjem Impregnirano Pito Iz črnega Ribeza
Kako Speči Z Likerjem Impregnirano Pito Iz črnega Ribeza
Anonim

Prihaja sezona svežih jagod. Zakaj ne poskusite narediti črnega ribeza ne samo marmelade, ampak tudi okusno pito? Dišeča torta, impregnirana z alkoholnimi pijačami, je mesto na praznični mizi. Pripravi se zelo hitro in zanj se vedno najdejo izdelki.

Kako speči z likerjem impregnirano pito iz črnega ribeza
Kako speči z likerjem impregnirano pito iz črnega ribeza

Potrebno je

    • Za test:
    • 3 jajca
    • 1 skodelica moke
    • 1/2 skodelice kisle smetane ali kefirja
    • 1/2 skodelice majoneze
    • 1/2 žličke sode bikarbone
    • 1 žlička soli
    • 1 skodelica sladkorja
    • Za polnjenje:
    • sveže jagode črnega ribeza
    • 1/4 ~ 1/2 skodelice sladkorja
    • 3 žlice škroba
    • Liker iz črnega ribeza za impregnacijo - 100 g.

Navodila

Korak 1

Jagode črnega ribeza premešajte s sladkorjem. Pustimo stati 10-15 minut. Izpustite sok. Dodajte škrob.

2. korak

Zmešajte vse sestavine za testo.

Polovico testa vlijemo v model in postavimo v pečico, ogreto na 220 stopinj. Ko testo "zagrabi", torej vrh ni več tekoč, a še ne rumen, nanj položimo črni ribez in ga zgladimo. Nalijte preostalo testo, da pokrije jagode. Pečemo, dokler ne porjavi. Pripravljenost torte preverite z leseno palčko. Če vrh pite začne goreti, sredina pa je še vedno vlažna, pokrijte pločevino s folijo in pecite, občasno preverjajte, ali je testo pripravljeno.

3. korak

Ko je torta pripravljena, jo odstranite iz ponve in pustite, da se nekoliko ohladi. Čist prtiček namočite v liker iz črnega ribeza. Ne da bi alkohol iztisnili, pokrijte vrh pite s tem prtičkom in pustite, da se alkohol namaka 10-15 minut.

Končano torto potresemo s sladkorjem v prahu.

Priporočena: