Če imate breskve zastarele, jih morate nujno shraniti, da ne izginejo kar tako - pripravite čudovit breskov sorbet. Sestava sladice vključuje alkohol, ki poslastici ne samo da čudovit okus, temveč služi tudi za enakomerno zamrzovanje mase.
Potrebno je
- Za štiri porcije:
- - breskve - 500 gramov;
- - fini sladkor ali sladkor v prahu - 80 gramov;
- - pomarančni liker - 30 mililitrov;
- - limonin sok - iz polovice sadja.
Navodila
Korak 1
Olupite breskve, odstranite semena. Olupljeni dobite približno 400 gramov breskev. Celulozo postavite v zamrzovalnik za eno uro.
2. korak
Nato zamrznjene breskve prenesite v mešalnik, dodajte prah ali sladkor, vlijte limonin sok in liker. Te sestavine za sladice zmeljemo, dokler niso gladke in gladke.
3. korak
Maso prenesite v posodo, jo dajte v zamrzovalnik. Po eni uri vzamemo ven, dobro premešamo z mešalnikom ali žlico. Vrnite se v zamrzovalnik. Po pol ure ponovite, vrnite se v zamrzovalnik, dokler sladica popolnoma ne zamrzne.
4. korak
Gotov breskov sorbet razporedite po skledah, postrezite!
