Okusne torte z okusom citrusa. Iz smetane lahko pripravimo kislo smetano in kremo. Naredite 8 porcij iz naštetih sestavin.
Potrebno je
- Preizkus bo zahteval:
- • Kmečko olje - 100 g;
- • Sladkor - približno 100 g;
- • 1/2 limone;
- • oranžna;
- • piščančja jajca - 2 kos;
- • Pšenična moka - 100-150 g;
- • pecilni prašek-1 čajna žlička.
- Za kremo morate vzeti:
- • Težka krema 200 ml;
- • Almette sir - 150g;
- • Sladkor - 50 g.
- Vse sveže sadje za okras bo prav tako prav prišlo.
Navodila
Korak 1
Najprej morate naribati lupinico limone in pomaranče.
2. korak
Nato iz njih iztisnite sok. Vzelo bo približno 100 ml.
3. korak
Maslo belo zmeljemo z granuliranim sladkorjem. Dodajte sok in lupino. Dobro premešaj.
4. korak
Nato dodajte jajca, pecilni prašek in presejano moko. Testo dobro pregnetemo, da ne nastanejo grudice.
5. korak
Nastalo testo damo v kalupe v približno centimetrski plasti in pečemo 15-20 minut v pečici, ogreti na 180 stopinj.
6. korak
Medtem ko se piškoti pripravljajo, lahko naredite kremo. Za to je smetana stepena s sladkorjem. Nato jih zelo previdno pomešamo s sirom.
7. korak
Pečene piškote ohladimo in po vrhu damo kremo.
8. korak
Da bodo bolj nežne, morajo pecivo nekaj ur stati v hladilniku.
9. korak
Po želji jih lahko okrasite z jagodami.
