Citrusni bonboni so presenetljivo preprosta, a okusno okusna poslastica, ki ima okus po marmeladi. Uživajte v tej sladici.
Potrebno je
- - oranžna - 1 kos;
- - limona - 0,5 kosov.;
- - voda - 50 ml;
- - sladkor - 80 g;
- - zdrob - 2 žlici s toboganom;
- - oreški - 50 g;
- - sezamova semena - 2 žlici.
Navodila
Korak 1
Najprej odstranite lupinico s površine pomaranče in polovice limone. Iz preostale kaše iztisnite sok. Dobili bi ga približno 100 mililitrov.
2. korak
V majhni ponvi zmešajte sok citrusov, vodo in granulirani sladkor. Po pravilnem mešanju teh sestavin dobljeno zmes postavite na štedilnik in jo kuhajte, ko zavre 3 minute.
3. korak
V vrelo tekočino v dokaj tankem curku vlijemo zdrob. Ne pozabite neprestano mešati nastale mešanice. Maso kuhamo toliko časa, da postane dovolj gosta, to je 5-7 minut. Ko čas mine, ga ohladite tako, da ga odstranite s toplote.
4. korak
Oreške rahlo prepražimo v ponvi brez olja, jih damo v skledo mešalnika in sesekljamo na zelo majhne koščke. Za pripravo citrusnih sladkarij lahko izberete popolnoma vse oreščke.
5. korak
Sesekljane oreščke vlijemo v toplo maso zdroba. Vse pravilno premešajte. Kot rezultat bi morali imeti precej gosto zmes. Če se vam ni izšlo, dodajte še nekaj oreščkov.
6. korak
Majhne koščke nežno odščipnite iz orehovo-zdrobne mase in jih zvijete v sferične figure, katerih velikost je podobna velikosti oreha.
7. korak
Nastale kroglice potopite v sezamova semena in jih pustite, da se ohladijo v hladilniku. Citrusi so pripravljeni!
