Kaj kuhati za zajtrk? To vprašanje je pomembno za večino gospodinj, ker jed ne sme biti le okusna, ampak tudi zdrava. In glede na to, da nima vsaka ženska zjutraj veliko časa, recept potrebuje preprost in nezahteven. Prav takšne, kot so zdaj na voljo vaši pozornosti. Vsi člani vašega gospodinjstva bodo všeč tej skuti s sirom, poskusite jo skuhati in sami se boste prepričali!
Potrebno je
- Sestavine za krhko pecivo:
- • Piščančje jajce 2 kosa.
- • Maslo (ali margarina, namaz) 100-110 gramov.
- • Moka 1 kozarec.
- • Sol (ščepec).
- • pecilni prašek 1 žlička.
- Sestavine za nadev:
- • Trdi sir 170 gramov.
- • Skuta 5% 250 gramov.
- • Zeleni (peteršilj, koper) 1 šopek.
- • Jajce 2 kosa.
- • Čebula 1 kos.
- • Olje za cvrtje.
- • Sol po potrebi.
Navodila
Korak 1
Stopite maslo iz testa, nato rahlo ohladite.
2. korak
Moko, v katero je vmešan pecilni prašek, je treba presejati.
3. korak
Moko v posodo z maslom vlijemo postopoma, stepemo jajca, nadaljujemo z gnetenjem in dodamo moko (3-4 sklope). Nastalo testo se ne sme držati rok.
4. korak
Pripravimo nadev. Sesekljajte čebulo in prepražite, vendar ne pretiravajte, mora postati prosojna in to je vse!
5. korak
Skuto pretlačimo z vilicami, sir naribamo.
6. korak
Zelišča nasekljajte in jih dodajte nadevu. Premešajte.
7. korak
Osnova - testo položite v model in ga poravnajte.
8. korak
Nadev enakomerno razporedite po podlagi, ne pozabite oblikovati stranic ob robu torte.
9. korak
Prvotno pito s sirom in skuto pečemo približno 40 minut pri 180 stopinjah.
10. korak
Končano jed lahko postrežete za zajtrk, za čaj, za juhe ali pa jo vzamete s seboj v službo.
Za pripravo take torte traja zelo malo časa, vendar so prednosti izdelkov ohranjene. Pripravite jedi iz skute, saj so z njimi zadovoljni ne samo odrasli, ampak tudi otroci.
