Idealen zajtrk naj bo zdrav, okusen, kaloričen in enostaven za pripravo. Predlagam, da pripravim prav tak zajtrk, sestavljen iz sadja, zelenjave in rozin z originalnim prelivom. Določena količina hrane zadostuje za 2 porciji.
Potrebno je
- - jabolko - 1 kos;
- - oranžna - 1 kos;
- - rozine - 2 žlici. l.;
- - korenje - 1 kos;
- - orehova jedrca - 10 kosov;
- - med - 1 žlica. l.;
- - limona - 1 kos;
- - mleti cimet - 0,5 žličke.
Navodila
Korak 1
Vse sadje in zelenjavo sperite z vodo. Jabolko in korenje olupite, naribajte s tankimi trakovi (primeren je grater za korejsko korenje).
2. korak
Pomarančo prerežemo na polovico. Iz ene polovice iztisnite sok. Meso druge polovice pomaranče narežemo na rezine. Z limone odstranite tanko plast lupine (potrebovali boste približno 0,5 čajne žličke lupine). Iz kaše iztisnite sok (2 žlici).
3. korak
Rozine sperite z vodo in pokrijte z vrelo vodo. Pustite delovati 5-7 minut. Nato vodo odcedite, rozine spet dobro sperite s hladno vodo.
4. korak
Orehe zmešajte z mešalnikom, dokler niso grobi.
5. korak
Priprava preliva. Združite med, pomarančni in limonin sok, limonino lupinico in mleti cimet. Premešajte. Nadev je pripravljen.
6. korak
Združite korenje, jabolko, rozine, pomarančo, premešajte. Preliv prelijemo po solati, potresemo z orehi. Postrezite takoj. Zajtrk je pripravljen.
