Najpogostejši zajtrk za otroke je kaša z mlekom. Kaj pa, če otrok iz nekega razloga ne jedo mlečne kaše? V našem članku boste našli nekaj idej za okusna in zdrava žita - brez mleka.
Če otroka hranite z okusnim zajtrkom, je pogosto izziv. Če otrok iz nekega razloga ne uživa mlečnih izdelkov, postane naloga dvakrat težja. Tu je nekaj idej, ki vam lahko pomagajo pri tej težki napori:
· Nekatera žita lahko kuhamo brez mleka. Dobra možnost je riževa kaša z rozinami in cimetom ali s koščki jabolka, hruške, banane. Lahko tudi skuhate ovsene kosmiče.
· Druga možnost za kašo brez mleka je zdrob kaša v obliki pudinga. Lahko ga pripravite tako: iz najljubših jagod ali sadja skuhajte bogat kompot, precedite. V vreli kompot dodajte zdrob, kot za gosto kašo, nato koščke jagodičja ali sadja. Majhne skodelice sperite s hladno vodo in napolnite z vročo kašo. Puding pustimo, da se ohladi. Zjutraj skodelico nežno obrnite na krožnik, okrasite z rastlinsko smetano ali marmelado in puding postrezite s sokom ali želejem.
· Bučno kašo lahko kuhamo brez mleka. Če želite to narediti, izberite sladko, nevlaknasto bučo. Skuhamo ga s sladkorjem in cimetom v malo vode, pretlačimo, dodamo oprano proso in na pokrovčku na majhnem ognju pripravimo. Takšni kaši lahko dodate malo rastlinskega olja.
Nazadnje so domači musli še ena dobra izbira za obilen zajtrk brez mleka. Lahko jih kuhate, prilagajate otrokovemu okusu: nasekljajte oreščke, posušite instant ovsene kosmiče v ponvi, dodajte lanena semena, drobno sesekljane posušene brusnice ali češnje, suhe marelice … Takšne muslije lahko postrežete s sokom ali sojinim mlekom, in ta zajtrk ne bo le okusen in zdrav, ampak tudi zelo barvit.
Predstavljajte si, preizkusite različne možnosti - in vaš otrok se bo zagotovo zaljubil v okusna in zdrava žita, ki jih pripravijo materine roke.
