Te ohlapne teksture in zelo orehastega okusa bodo ti piškoti popestrili čajanko!
Potrebno je
- Za 20 kosov:
- 120 g zmehčanega masla;
- 140 g mehkega arašidovega masla;
- 170 g trsnega sladkorja + fini sladkor za posipanje;
- 1 žlička vanilija ali vanilin na konici noža;
- 2 jajca;
- 220 g moke / c;
- 1 žlička pecilni prašek.
Navodila
Korak 1
Izvlečemo vse potrebne izdelke. Pečico smo postavili, da se segreje na 180 stopinj. Pekač obložimo s papirjem za peko.
2. korak
Z mešalnikom stepemo zmehčano maslo z arašidovim maslom, sladkorjem in vanilijo. Dobili bi lahko rahlo kremasto maso. Stepite jajce in še enkrat pretlačite, da postane gladko.
3. korak
Moko presejemo s pecilnim praškom. Preklopite mešalnik na najnižjo hitrost, dodajte po malo moke in mešajte, dokler ne dobite mehkega testa. Odstranimo ga za 20 minut na hladnem.
4. korak
Vzamemo 1 žlica. maso, iz nje zvijemo kroglice in povaljamo v sladkorju. Postavite jih na pekač in za 15 minut postavite v pečico. Pripravljenost je zelo enostavno preveriti: piškotke samo obrnite. Če je temno zlate barve, je čas, da jo vzamete ven! Končni piškoti bodo sprva dokaj mehki, strdijo pa se, ko se ohladijo. Dober tek!
