Arašidovo maslo je tradicionalna ameriška sladica iz opečenih arašidov z dodatkom rastlinskega olja. Arašidovo maslo lahko jemo z belim kruhom, piškoti ali toastom ali ga dodamo pečenim izdelkom za oreškov okus in aromo.
Potrebno je
- Sestavine za 10 kolačkov:
- - 100 g arašidovega masla;
- - 85 g masla pri sobni temperaturi;
- - 40 g trsnega sladkorja;
- - 1 veliko jajce;
- - 30 ml mleka;
- - 100 g moke;
- - vrečka pecilnega praška (7-8 g);
- - 125 g čokoladnih kapljic (lahko uporabite običajno čokolado, narezano na majhne kocke).
Navodila
Korak 1
Pečico segrejte na 190C. Arašidovo maslo stepemo s trsnim sladkorjem in maslom, da dobimo kremo gladke in nežne teksture. Dodamo jajce v smetano, maso nekoliko stepemo, prilijemo mleko in ponovno stepemo.
2. korak
Kremi dodamo moko, presejano s pecilnim praškom, sestavine temeljito premešamo, da dobimo homogeno testo. Na koncu v testo dodajte čokoladne kapljice (koščke čokolade), premešajte, da se enakomerno porazdelijo po testu.
3. korak
V modelček za piškote damo papirnate kalupe in jih do sredine napolnimo s testom. Sladico pošljemo v pečico za 15-17 minut. Piškote lahko postrežemo v kakršni koli obliki - takoj bodo izginili iz jedi.
