Novo leto je odlična priložnost, da razvajate sebe in bližnje s pravljičnim in nenavadnim. Počitniški meni lahko na primer okrasite z okusno solato "Five Minutes" v obliki ure. Ne zaman pravijo: »Ko boste praznovali novo leto, ga boste preživeli. Svetle barve na novoletni mizi bodo zagotovo dale veliko veselja v prihodnjem letu.
Potrebno je
- - krompir - 400 g;
- - korenje - 300 g;
- - čebula - 50 g;
- - pesa - 300 g;
- - piščančja jajca - 3 kos;
- - prepeličja jajca - 6 kosov;
- - vložene kumare - 250 g;
- - sladko-kisla jabolka - 250 g;
- - brusnice - 2 žlici. l.;
- - majoneza - 250 g;
- - svež koper - 0,5 šopa;
- - kis 9% - 3 žlice. l.;
- - sladkor - 0,5 žličke;
- - sol;
- - kulinarični prstan.
Navodila
Korak 1
Kuhajte krompir, peso in korenje v lupini in ohladite. Če želite prihraniti čas, jih lahko prevrete prejšnji večer. Pred začetkom solate olupite zelenjavo. Vsa jajca trdo zavrite. Prepeličja jajca kuhamo po vreli vodi približno 4 minute, piščančja jajca pa približno 10 minut. Ko se ohladijo, odstranite lupine.
2. korak
Olupite in sesekljajte čebulo na tanke četrt obročke. Pripravimo mu marinado. V ločeni posodi združite kis in sladkor, položite čebulo in pustite 5 minut. Po tem ga morate izvleči in dobro stisniti.
3. korak
En korenček odstavite za okrasitev solate, preostanek pa naribajte skupaj s peso, krompirjem in piščančjimi jajci (vse naribane sestavine dajte ločeno druga od druge). Vložene kumare narežemo na kocke.
4. korak
Prepeličja jajca prerežemo na dva dela. Koper nasekljamo. Tudi jabolka z lupino je treba nazadnje naribati.
5. korak
Vzemite kuhalni obroč in ga položite na krožnik ali veliko ravno ploščo. Oblikovali bomo svojo solato, rahlo nabijali vsako plast. Plasti začnemo polagati v naslednjem zaporedju: pesa, krompir, majoneza, vložene kumare, vložena čebula, korenje, majoneza, jabolka, majoneza, piščančja jajca.
6. korak
Nasekljan koper potresemo po robovih solate. Oblikujte številčnico z 12 kosi prepeličjih jajc. Iz korenja, ki smo ga postavili na stran, naredimo puščice in številke. Solati dodajte nekaj svetilnosti, okrasite z brusnicami in hladite 2-3 ure.
