To je lahka in okusna solata, ki jo bodo cenili vaši gostje. Lahko ga pripravimo za praznično mizo ali med delavniki. Šunko lahko nadomestimo s piščančjimi ali puranjimi fileji. Od predlaganih sestavin boste dobili 6 porcij.
Potrebno je
- - 200 g šunke;
- - 10 kosov češnjevega paradižnika (če vzamete običajne, potem zadostuje 2 kosa);
- - 200 g kumar;
- - 10 kosov redkve;
- - čebula (lahko jo nadomestimo s porom);
- - sveža zelišča;
- - 4 žlice rastlinsko olje (za omako);
- - 1 žlica. 6% kisa (za omako);
- - 2 stroka česna (za omako);
- - sol po okusu (za omako);
- - poper po okusu (za omako).
Navodila
Korak 1
Šunko in kumare narežemo na trakove. Paradižnik prerežemo na polovico ali četrtine. Navadne paradižnike je najbolje narezati na kocke. Redkvico je bolje narezati na tanke rezine, por pa na kolobarje. Če ste vzeli čebulo, jo morate narezati in preliti z vrelo vodo, da nima grenkega okusa. Zelišča drobno nasekljajte.
2. korak
Točenje goriva je povsem preprosto. Vse sestavine je treba zmešati, česen pa je treba drobno sesekljati ali spraviti skozi stiskalnico česna.
3. korak
Zdaj lahko vse sestavine premešate v skledi in začinite s pripravljeno omako. Po vrhu potresite solato z zelišči in postrezite!
