Solata "Pod vodko" ima drugo "povedno" ime - "Tabela". Ta obilna jed z pikantnim okusom popolnoma določa stopnjo alkoholnih pijač, prikriva grenkobo vodke ali konjaka, za nekatere pa tudi domač lun. V sestavi ni posebnih sestavin, vse izdelke lahko najdete v kuhinji ali pod zemljo pri varčni gospodinji.
Potrebno je
- - 100 g kislega zelja;
- - 1 vložena kumara (ali vložena);
- - 1 čebula ali rdeča čebula;
- - 1 svež korenček;
- - 1 sladko in kislo jabolko;
- - nekaj stroka česna;
- - 3-4 žlice majoneze;
- - sol;
- - mleti črni poper.
Navodila
Korak 1
Čebulo olupimo, narežemo na četrtine, nato vsako na tanko sesekljamo z nožem.
2. korak
Vložene kumare narežemo na poljuben način - na kocke, slamice, rezine ali kroge.
3. korak
Kislo zelje sesekljajte manjše, če so slamice predolge.
4. korak
Sveže korenje olupite, operite, naribajte na grob ribež.
5. korak
Jabolku odstranite lupino, odstranite sredico s semeni. Naribamo na grob ribež.
6. korak
Česen olupite, sesekljajte skozi stiskalnico.
7. korak
Vse pripravljene sestavine združite v čudoviti skledi za solato, solite po okusu, začinite z majonezo. Postrezite solato "Miza" z vodko, na mizo položite vroč kuhan krompir, narezano domačo slanino, vložene in vložene kumare.
