Kako Enostavno Je Narediti Jagnječjo Obaro

Kako Enostavno Je Narediti Jagnječjo Obaro
Kako Enostavno Je Narediti Jagnječjo Obaro

Video: Kako Enostavno Je Narediti Jagnječjo Obaro

Video: Kako Enostavno Je Narediti Jagnječjo Obaro
Video: Как стать монстром #1 Первый взгляд Carrion 2024, Marec
Anonim

Meso pa zahteva malo več kuharskih veščin, in to je donosen posel. Ko boste imeli čas, da skuhate kaj resnega, pripravite to okusno enolončnico.

Kako enostavno je narediti jagnječjo obaro
Kako enostavno je narediti jagnječjo obaro
  • 1 kg jagnječjega mesa z rebrnimi kostmi,
  • 1 kg krompirja,
  • 200 g korenja
  • 200 g repe
  • 200 g čebule,
  • 3 žlice. žlice paradižnikove omake,
  • 1/3 dela čl. kisla smetana,
  • 2 korenini peteršilja,
  • 1 žlica. žlico pšenične moke
  • sol,
  • mleti črni poper,
  • črni poper,
  • Lovorjev list,
  • 150 g stopljene maščobe
  • peteršilj.

Vzemite meso z rebrnimi kostmi in ga sesekljajte na koščke. Sol zmešajte z mletim črnim poprom in podrgnite koščke mesa.

Vzamemo ponev, meso popečemo na močnem ognju in ga prestavimo v kotel. V ponev, kjer se je ocvrlo meso, vlijemo malo vode, vremo 1-2 minuti in jo tudi vlijemo v kotel. Kotel pristavimo na ogenj, mesu dodamo paradižnikovo omako, pokrijemo in na majhnem ognju dušimo 35-45 minut.

Zdaj vzamemo krompir, korenje, repo. Operite, očistite in narežite na velike kocke. Čebulo olupimo in narežemo na pol obroče. Korenine peteršilja temeljito sperite in drobno nasekljajte.

V ponvi na vroči maščobi prepražimo zelenjavo in korenine, nato pa vse skupaj zvrnemo v kotel. Nato solimo, vržemo vanjo lovorjev list, zrna črnega popra, kislo smetano, pomešano s pšenično moko. Dušimo, dokler kuhamo pod zaprtim pokrovom. Pri serviranju okrasite s peteršiljem. Dober tek!

Priporočena: