Goveji Stroganov Z Gobami In Smetano

Goveji Stroganov Z Gobami In Smetano
Goveji Stroganov Z Gobami In Smetano

Kazalo:

Anonim

Recept za originalni goveji stroganov, ki bo zagotovo ugajal vsakemu gurmanu.

Goveji stroganov z gobami in smetano
Goveji stroganov z gobami in smetano

Potrebno je

  • - en kilogram govejega rezanca;
  • - 250 gramov svežih gob;
  • - ena skodelica težke smetane;
  • - ena velika čebula;
  • - Dve žlici moke;
  • - Lovor in začimbe - po okusu;
  • - 50 gramov rastlinskega olja.

Navodila

Korak 1

Najprej morate na štedilniku segreti ponev in ji dodati rastlinsko olje.

2. korak

Čebulo, narezano na tanke četrtine, dušimo, rahlo mešamo, dokler ne porjavi.

3. korak

Nato v ponev dodajte predhodno narezane gobe in jih pražite, dokler sok ne izhlapi.

4. korak

V tem času lahko začnete pripravljati meso. Na tanko ga je treba razrezati na trakove.

5. korak

Takoj, ko sok iz gob izpari, je treba ogenj povečati in meso položiti v ponev. Vsak njegov kos je treba ocvreti in pridobiti čudovito zlato skorjo, nakar ji je treba dodati smetano skupaj z lovorjevimi listi.

6. korak

Končni pridih bo dodajanje soli in popra. Za dodajanje okusa lahko uporabite tudi druge začimbe - bazilika je na primer odlična pri mesu.

7. korak

Na koncu še zmanjšamo ogenj na štedilniku, meso pokrijemo z gobami in smetano ter dušimo do mehkega.

Priporočena:

Svinjski Goveji Stroganov: Kuharske Značilnosti

Svinjski Goveji Stroganov: Kuharske Značilnosti

Svinjski goveji stroganoff je dokaj preprosta jed, ki ima veliko možnosti kuhanja z različnimi začimbami in omakami. Najtežje je pretepati meso. Goveji stroganoff - aristokratska jed ruske kuhinje Ta jed je dobila ime po zaslugi samega grofa Stroganova

Kako Narediti Goveji Stroganov

Kako Narediti Goveji Stroganov

Ime jedi prihaja iz francoskega jezika, čeprav so ga v Rusiji izumili posebej za grofa Stroganova. "Bœuf Stroganoff" dobesedno pomeni "Stroganoff govedina." Potrebno je - goveje meso - 600 g; - maščoba za cvrtje - 60 g

Goveji Stroganov: Recepti S Fotografijami Za Enostavno Pripravo

Goveji Stroganov: Recepti S Fotografijami Za Enostavno Pripravo

Beef stroganoff ali Stroganoff govedina je prijeten domač obrok, ki se s pravilno umetnostjo spremeni v jed na restavraciji. Rezine nežnega mesa v preprosti, a harmonični omaki se odlično podajo k najbolj priljubljenim prilogam: pire krompir, riž, testenine

Kako Kuhati Goveji Stroganov

Kako Kuhati Goveji Stroganov

Beef stroganoff ali Stroganoff govedina je okusna mesna jed v nežni kislo-smetanski omaki. Pravilno kuhana, s sočnimi kosi mesa, ki se topijo v ustih, je ta jed vreden dodatek vašemu prazničnemu in vsakdanjemu jedilniku. Potrebno je govedina

Kako Okusno Kuhati Goveji Stroganov

Kako Okusno Kuhati Goveji Stroganov

Goveji stroganoff je okusna ruska jed na osnovi mesa z bogato kislo smetano in paradižnikovo omako. Kljub enostavnosti priprave in razpoložljivosti sestavin je goveji strogan najraje postrežen ob posebnih priložnostih. A tudi ob delavnikih vam bo hrana prišla prav, saj je zanjo primerna skoraj vsaka priloga