Kanapeji so majhni sendviči, kot pravijo, "za en grižljaj", katerih osnova je lahko ocvrt ali svež kruh, piškoti in celo vrečke in listnato pecivo. Rezine kanapeja so približno polovice ali trikrat večje od običajnega hlebca ali štruce. V sredino vsakega kanapeja se praviloma vbrizga posebna sendvič vilica ali nabodalo. Kruh lahko razrežemo na kvadratke, rombe, pravokotnike, kroge, če so enake velikosti. Nato na kruh položite potrebne izdelke in jih okrasite, na primer z zelišči.
Potrebno je
- Sledovi kanapeji:
- - rženi kruh 4 rezine
- -maslo 50 g
- - file sleda 50 g
- - jabolko 1 kos
- Kanapeji s sledom in jabolki:
- - bel kruh 4 rezine
- - maslo 50 g
- - file sleda 30 g
- - krompir 1 kos
- - jabolko 1 kos
- - majoneza 20 g
- - peteršilj in koper po okusu.
- Kanape z sledom in limono:
- - rženi kruh 4 rezine
- - maslo 50 g
- - file sleda 50 g
- - limona 1 kos.
- - peteršilj in koper po okusu
Navodila
Korak 1
Sledovi kanapeji:
Jabolko narežemo na tanke rezine. Sleda zvijemo v zvitek, jabolko damo notri. Kruh namažite z maslom, na vrh položite sleda, pritrdite z nabodalom.
2. korak
Kanapeji s sledom in jabolki:
Kruh namažite z maslom. Sledek, kuhan krompir in jabolko spustite skozi mlin za meso, združite z majonezo in dajte kanape. Okrasite s sesekljanimi zelišči.
3. korak
Kanape z sledom in limono:
Kruh namažemo z maslom, prelijemo s koščki sleda, tanko narezano limono in okrasimo s koprom.
