Zgodi se, da se je nabrala žalost in ničesar ne želite. Vabijo vas na obisk ali na sprehod, vendar se tega ne morete prisiliti. Nočem brati ali gledati zanimivega filma. Takrat ni drugega, kot da si privoščite enega glavnih užitkov - razvajajte se s skodelico kakava ali sira. Kakav in čokolada, sir, ribe, banane, meso, ti izdelki so odlični za izboljšanje vašega razpoloženja!
Hrana je glavni vir našega razpoloženja. Mnoga živila vplivajo na naša čustva in nam lahko dolgo dvignejo razpoloženje, druga pa lahko povzročijo depresijo. Na primer, čokolada je eden najboljših virov dobre volje in priznan antidepresiv. Poleg tega vsebuje feniletilamin, ki stimulira centre užitka v možganih, kar krepi občutke sreče in ljubezni. Kakav vsebuje magnezij, železo in cink, vsebuje pa tudi tonične snovi. Če se držite diete, lahko pijete naravni kakav.
Poleg triptofana siri vsebujejo pomembne aminokisline, kot so tiramin, triptamin, feniletilamin. Sir skoraj ne vsebuje ogljikovih hidratov. Plesen za sir je blizu penicilina in to je pomembno za naše črevesje, saj je naše telo z dobro črevesno funkcijo bolj odporno na stres. Obstaja tudi mnenje, da morate pred spanjem pojesti majhen košček sira, kar je dobro za zobe in pomaga pri obvladovanju nespečnosti.
K dobremu počutju prispevajo tudi skoraj vse ribe (skuša, losos, šur, sled, losos, trska). Ker vsebuje veliko količino triptofana in vsebuje omega-3 maščobne kisline. Poleg tega se koristne lastnosti rib ohranijo pri vseh načinih njihove priprave. Tako lahko ribe uživamo ocvrte, rahlo nasoljene, zaprte ali v pločevinkah, v ribji juhi ali solatah.
Meso je bogato tudi s koristnimi lastnostmi. Govedina ali svinjina je dober vir triptofana in vsebuje tudi železo. Ljudje, ki imajo v telesu zadostno količino tega elementa v sledovih, so aktivni, energični in uravnoteženi. Poleg tega puranje meso vsebuje tudi aminokislino tirozin in nam pomaga, da se lažje spopadamo s stresom.
Banane vsebujejo tudi triptofan, magnezij, ogljikove hidrate ter vitamine B6, B9, C in PP, podpirale bodo dobro voljo in so tudi okusne. Koristne lastnosti banan pomagajo uravnavati raven glukoze v krvi in spodbujajo sintezo beljakovin.
Za dobro voljo in boljšo absorpcijo triptofana je priporočljivo uživati tudi več živil na osnovi magnezija. Poleg naštetih živil vsebuje magnezij tudi sezam, otrobi in suhe marelice, mandlji, lešniki, grah, ovsena kaša in ajdova kaša. Izbira je zelo velika, vsem vam želim dobro voljo in prijetno hrano.
