Pašteta, pripravljena po tem receptu, je primerna za ljudi, ki ne jedo mesa ali so na dieti. Grahova pašteta je podobna guacomole omaki in jo lahko spreminjate z uporabo različnih izdelkov.
Potrebno je
- - avokado - 1 kos;
- - zeleni grah - 200 g;
- - limona - 0,5 kosov.;
- - meta - pest listov;
- - sol po okusu.
Navodila
Korak 1
V majhno ponev nalijemo vodo, jo zavremo, solimo. Potopite zeleni grah v vrelo vodo, zavrite. Za kuhanje graha v povprečju zadostuje 3-4 minute vrenja. Vrzite v cedilo, pustite, da tekočina odteče.
2. korak
Avokado operemo, narežemo. Ko odstranite kost, previdno odrežite lupino. Čisto kašo razdelite na koščke in položite v posodo mešalnika.
3. korak
Dodamo rahlo ohlajen grah in čiste liste mete. Iz pol limone iztisnite sok in prelijte grah. Hrano zmeljemo do gladkega, po okusu dodamo sol in poper, premešamo.
4. korak
Ponudite avokadovo in metino zeleno grahovo pašteto, skupaj z krutoni ali krekerji.
