Sposobnost izdelave zdravih sladkarij vam bo vedno prišla prav. Navsezadnje lahko ne le ugajajo vašim najdražjim, temveč jih tudi spakirajo v čudovito škatlo in jih dajo kolegom ali prijateljem. Na primer, osmega marca. Za pripravo takšnih sladkarij potrebujete le štiri do pet sestavin in le malo ljudi bo uganilo, iz česa so narejene te nenavadne dobrote.
Potrebno je
- - datlji - 400 g
- - oreh - 100 g
- - indijski oreščki - 100 g
- - posušene češnje - 50 g
- - kakav - 30 g
- - mešalnik
- - nož
Navodila
Korak 1
Datume temeljito sperite. Sesekljati jih je treba z mešalnikom ali nožem. Včasih mešalnik ne ravna z lepljivimi živili, kot so datlji. Če je tako, poiščite na trgu sveže datlje, ki so znotraj mehki. Ti datumi se imenujejo "kraljevski" datumi in jih je zelo enostavno rezati z nožem.
2. korak
Po rezanju datumov naredite sladek pire iz datljev. Če mešanica ni dovolj gladka in vam je skorja datljev videti ostra, ne skrbite. Ko bodo bonboni nekaj ur stali v hladilniku, bodo dobro nasičeni in mehki.
3. korak
Pojdite skozi orehe, odstranite predelne stene. Operite orehe in indijske oreščke. Oreščke zmeljemo z mešalnikom ali mlinom za meso. 50 gramov sesekljanih oreščkov odstavite za potresenje s sladkarijami. Zmešajte datum in mešanico oreščkov. Temeljito premešajte.
4. korak
Začnite kipariti sladkarije. Iz sladke mase lahko zvijete kroglice ali pa oblikujete piramide ali kocke. Zanimivo in izvirno bo videti, če bodo vsi slaščice različnih oblik. V vsako sladkarijo položite posušeno češnjo.
5. korak
Sladkarije potopite v sesekljane oreščke in kakav. Sladkarije postavite v hladilnik za vsaj 3 ure. Po tem jih zavijte v darilno škatlo ali postrezite na praznični mizi.
