Pica je jed z različnimi nadevi za vsak okus in domišljijo. Skoraj vso zelenjavo, ki jo imate radi, lahko daste v pico. Naša pica se bo izkazala za zelo okusno in nasitno.
Potrebno je
- Za test:
- - 1 kozarec vode
- - 15 g kvasa
- - sladkor
- - 2 skodelici moke
- - 2 jajci
- Za polnjenje:
- - čebula
- - gobe
- - šunka
- - Paprika
- - paradižnik
- - majoneza
- - paradižnikova omaka
Navodila
Korak 1
V vodo vrzite kvas in sladkor, nato tej raztopini dodajte moko. Vse temeljito premešajte. Margarino stopite in dodajte z jajčkom testu. Nastalo testo pustimo toplo stati 1,5 do 2 uri.
2. korak
Na ponvi prepražimo čebulo in gobe. Naribajte sir. Sesekljajte šunko, poper in paradižnik. Nato vzamemo zdrob in drugo jajce, vse dobro premešamo in dodamo žlico rastlinskega olja.
3. korak
Testo zgnetemo na pekaču do debeline 5 mm. Testo namažite s paradižnikovo omako, majonezo. Šunko, papriko, paradižnik, gobe in čebulo enakomerno položite. Nato prelijemo z mešanico zdroba in jajca. Vse potresemo z naribanim sirom. Pico za 15 minut potopite v pečico, ogreto na 200 stopinj.
