Spodaj je preizkušen recept za mehke, zračne, aromatične ovsene piškote, ki se dobesedno stopijo v ustih. Pripravljen na osnovi ovsenih kosmičev, ima skoraj vse koristne lastnosti. To božansko dobroto imajo radi odrasli in otroci. Preizkusite in spekli boste ta čudež - piškote.
Potrebno je
- - 200 g zdrobljene ovsene kaše;
- - 200 g pšenične moke;
- - 150 g sladkorja;
- - 100 g margarine;
- - 1 jajce;
- - 1 čajna žlička ojačevalec moke;
- - ščepec soli.
Navodila
Korak 1
V globoko posodo zabijemo eno jajce, dodamo kozarec sladkorja, žličko medu in stepemo z mešalnikom, lahko uporabimo vilice, dokler ne nastane puhasta, homogena masa.
2. korak
Zmehčano margarino narežemo na majhne kocke, damo jajčno mešanico in margarino temeljito drgnemo z vilicami, dokler ne nastanejo majhne kepe.
3. korak
Nato nastali zmesi dodamo ojačevalec moke (to je najpomembnejša točka) natančno ojačevalec moke in ne pecilni prašek, od tega bodo piškoti puhasti in zračni. Damo moko, premešamo z vilicami.
4. korak
Dodamo drobno zdrobljeno ovseno kašo in temeljito pregnetemo s čistimi rokami, da se testo ne drži na rokah, roke potopimo v moko. Morali bi imeti mehko, elastično testo.
5. korak
Pekač potresemo z moko, iz dobljenega testa izlijemo majhne kroglice in jih damo na pekač. Kroglice ne smejo ležati tesno ena do druge. Pečico segrejemo na 200 ° С, v ogreto pečico damo pekač z ovsenimi kroglicami in pečemo do zlato rjave barve, približno 20 minut, ker pečice so za vsakogar različne, morda bo kdo spekel bolj ali manj kot tokrat. Takoj, ko se pojavi zlata skorjica, pekač odstranite iz pečice, sicer se bo izsušil.
6. korak
Kot lahko vidite, so se naše kroglice spremenile v ovsene piškote. Zdaj lahko pijete čaj.
