Pravega udobja ne more biti brez domače peke. Čokoladna pita s češnjami in kakavom bo dodala veliko pozitivnih čustev vašim večernim druženjem.
Potrebno je
- - vrhunska moka - 1 kozarec;
- - granulirani sladkor - 1 kozarec;
- - piščančje jajce - 3 kos;
- - skuta - 250 g;
- - češnje - 500 g;
- - kakav v prahu - 3 žlice;
- - cimet - ščepec;
- - pecilni prašek - 2 žlički;
- - rastlinsko olje - za mazanje.
Navodila
Korak 1
Češnje operemo in jagodam odstranimo semena. Če so za pito pripravljene zamrznjene jagode, jih predhodno ogrejte. Odmrznjeno sadje vlijemo v cedilo, pustimo, da odvečna tekočina odteče.
2. korak
Za nadaljnjo pripravo polizdelka uporabite volumetrično posodo. Vanjo damo 250 gramov skute in granuliranega sladkorja. Bolje je, da uporabite skuto, ne pasto. Jajca operemo in razbijemo v ločeno posodo, malo stepemo. Jajca položite s sladko skuto, premešajte, dokler ne postane gladka.
3. korak
Kombiniranim živilom v majhnih delih dodajte moko, nadaljujte z mešanjem.
4. korak
Cimet v prahu zmešajte s kakavom, pecilnim praškom in sestavine pošljite skupaj z moko. Ne nehajte se vmešavati.
5. korak
Treba je pridobiti testo takšne konsistence, da samostojno pade z žlice. Testu zato po potrebi dodajte mleko. Jagode postavite na zadnje mesto in jih nežno vstavite v testo.
6. korak
Pečico segrejte na 180 stopinj. Testo položimo v namaščen pekač. Čas pečenja je 30-35 minut. Končno čokoladno torto s češnjami in kakavom malo ohladite, okrasite po svojem okusu. Razdelite se in uživajte s svojimi najdražjimi.
