Ta torta je zanimiva zaradi nenavadne kombinacije izdelkov. Češnje in paprika v čokoladnem testu vas lahko ogrejejo v hladnih večerih in postanejo čudovita jed tako za vsakdanjo kot za praznično mizo. Dodatek popra tej piti je njen začinjen vrhunec.
Potrebno je
- - 60 g moke;
- - 2 piščančji jajci;
- - 60 g masla;
- - 100 g temne čokolade;
- - 50 g sladkorja;
- - 1/5 vrečke vaniljevega sladkorja;
- - 2 žlički kakav;
- -1/2 Art. zamrznjene češnje;
- - 5 grah roza popra;
- - 0,5 cm iz čili popra.
Navodila
Korak 1
Za pripravo testa morate čokolado razdeliti na majhne koščke in stopiti v vodni kopeli. Nato stopljeni čokoladi dodajte maslo in mešajte, dokler ni gladko.
2. korak
Med pripravo čokoladne mase so se češnje že odtajale in zdaj morate iz nje odcediti odvečni sok.
3. korak
Če se za kuhanje uporablja čili poper, ga je treba drobno sesekljati. Če sveže paprike ni, jo lahko nadomestite s prahom. Zmeljemo rožnato papriko in vse dodamo sladkorju, premešamo.
4. korak
Jajca zmešajte z vaniljevim sladkorjem, nato dodajte mešanico sladkorja in popra. Nastalo maso stepamo, dokler ne dobimo voluminozne puhaste mase.
5. korak
Stepena jajca dobro zmešajte z moko in čokolado. Pekač ali pekač namastimo z maslom in malo kakava.
6. korak
Pripravljeno testo vlijemo v obliko in na vrh damo češnje. Torto damo v pečico, ogreto na 180 stopinj, in pečemo 35-45 minut.
