Neizpodbitna prednost lososa je, da se iz njega ne dobijo samo okusne jedi, ampak prave dobrote. Bogat z vitamini in minerali je prava božja daritev za vse, ki spremljajo svojo težo - vsebuje malo maščob. Najboljše pa je, da vam kuhanje lososovega lonca vzame najmanj časa.
Potrebno je
- - 400 g fileja lososa;
- - 200 g rženega kruha;
- - ½ konzerve graha v pločevinkah;
- - 2 jajci;
- - 100 g trdega sira;
- - 50 g moke;
- - 6 srednje velikih krompirjev;
- - 150 g mleka z najmanjšo vsebnostjo maščobe;
- - 20 g zdrobljenega muškatnega oreščka;
- - 10 g karija;
- - Sol in poper.
Navodila
Korak 1
Krompir skuhamo v slani vodi. Rženi kruh narežemo na tanke rezine in zalijemo z vodo. Prehranjevanje pustite ob strani. Lososa narežemo na majhne koščke in potresemo s soljo in poprom. Združite ga z naribanim sirom in konzerviranim grahom.
2. korak
Rezine rženega kruha odstranite iz mleka, jih pretlačite in dodajte v posodo z lososom. Tam dodamo eno stepeno jajce, potresemo s curryjem in moko. Zmešajte vse izdelke.
3. korak
Vklopite pečico, da se segreje. V tem času pekač premažite z oljem in enakomerno razporedite mešanico lososa. Posodo postavite v pečico za 15 minut, temperatura naj bo 180-200 C.
4. korak
V tem času mora biti krompir skuhan. Odcedimo in pretlačimo do gladke mase. Nalijte mleko, ki je ostalo od namakanja rženega kruha. Dodajte preostalo jajce, ki ste ga pred tem malo stepli. Potresemo z muškatnim oreščkom v prahu in premešamo.
5. korak
Odstranite posodo z lososom iz pečice. Na mešanico lososa položite enakomerno pripravljen pire krompir. Ponovno postavimo v pečico za 10-15 minut. Ne spreminjajte temperature ogrevanja pečice.
