To krepko in okusno jed lahko pripravite v samo pol ure - odlična možnost za hitro večerjo več ljudi. Losos, vključen v to enolončnico, jo naredi mehkejši, provansalska zelišča pa dodajo rahlo pikantnost.
Potrebno je
- - pakiranje testenin;
- - 400 g fileja lososa;
- - 2 jajci;
- - 200 g kozjega ali adyghe sira;
- - 3 žlice. žlice kisle smetane;
- - 1 žlica. žlica oljčnega olja;
- - ščepec provansalskih zelišč;
- - sol po okusu.
Navodila
Korak 1
Testenine kuhamo do polovice kuhane v slani vodi. Nato odcedite, vendar ne spirajte z vodo, da bodo vse hranilne snovi v njih in ne pokvarile njihovega okusa.
2. korak
Pekač namažite z olivnim oljem in testenine položite v enakomeren sloj. Po vrhu razporedite lososove rezine. Po okusu začinimo s soljo.
3. korak
Pripravite si preliv. Če želite to narediti, v skledo stepemo jajca in nato zmešamo s kislo smetano in mešanico provansalskih posušenih zelišč. S to mešanico prelijemo ribe in testenine, na vrh pa zdrobimo kozji sir.
4. korak
Posodo pečemo v pečici, ogreti na 180 ° C, približno 25 minut. Kuhano lososovo postrežemo z belim vinom.
