Obstaja veliko različnih receptov za juhe z različnimi vrstami mesa in zelenjave. Svinjina je najljubša v skoraj vsaki družini.
Potrebno je
- - svinjina 500 g
- - šunka 200 g
- - klobase (klobase) 200 g
- - vložene kumare 4 kos.
- - paradižnikova pasta 2 žlici
- - začimbe
- - kisla smetana
- - korenje 1 kos.
- - čebula 1 kos.
Navodila
Korak 1
Če želite pripraviti okusno, bogato in nasitno juho, morate pravilno pripraviti juho. Če želite to narediti, vzemite svinjino s kostjo in iz nje skuhajte bogato juho. Dušimo eno uro na zmernem ognju. Proti koncu kuhanja dodajte sol, poper po okusu in lovorjev list.
2. korak
Nato pripravimo vse sestavine za mešanico. Operite in olupite korenje, čebulo, krompir. Korenje naribamo na grob ribež. Čebulo narežemo na kocke, krompir pa na drobno nasekljamo na kocke ali trakove. Korenje in čebulo prepražimo na rastlinskem olju do zlato rjave barve. Kasneje smo dali kumare, ki so bile prej tri na grobem ribežu. Dodajte paradižnikovo pasto. Po dodajanju kumar in paradižnikove paste zelenjavo dušimo 5 minut.
3. korak
Nato vzemite klobaso, šunko in narežite na kocke ali trakove. Klobase damo v pripravljeno juho. Nato damo krompir in kuhamo do mehkega. Ocvrto zelenjavo dodajte v juho in kuhajte še 15 minut. Nato pokrijte in juho pustite strmo.
