"Prince" je sveža in dišeča solata, ki jo lahko postrežemo kot glavno jed, saj zaradi govejega mesa zelo nasiti.
Kako narediti solato
Sestavine:
600 g govedine (ne preveč mastne);
5 piščančjih jajc;
vložene kumare - 5-6 kosov;
3 stroki česna;
1 žlica. orehi;
majoneza.
Priprava:
Goveje meso skrbno sperite, položite v ponev, napolnite s filtrirano vodo.
Dodajte sol, začimbe, lovorjeve liste, poper v zrnu. Govejo juho pripravite na zmerni ogenj. Pustimo, da duši približno 90 minut. Kuhan mesni izdelek odstranimo iz juhe, ohladimo in ločimo na tanka vlakna.
Piščančja jajca skuhamo v vodi, ohladimo, olupimo in podrgnemo na velikem rendu.
Tri vložene kumare na grobem ribežu. Česen olupite, ga prenesite skozi stiskalnico, zmešajte s kumarami.
Orehe posušite v ponvi brez dodajanja olja 5-6 minut, zmeljite v možnarju ali mešalniku.
Solato zbiramo po plasteh. Zaželeno je, da vzamete prozorne jedi, servirni obroč ali razdeljeno obliko, saj bo v tem primeru solata videti zelo elegantno:
prvi sloj: kuhano meso in plast majoneze;
druga plast: kumarice s česnom in plastjo majoneze;
tretja plast: piščančja jajca, naribana na grobem ribežu, sol in plast majoneze;
četrta plast: zdrobljeni orehi.
Solata je pripravljena, zdaj jo morate za nekaj ur postaviti na hladno, da se namoči. Pred serviranjem odstranite servirni obroč.
Grška solata je že dolgo znana in zelo veliko ljudi pri nas. Toda vsi ne vedo, da se v Grčiji imenuje vaška solata ali horyatiki, saj je pripravljen iz zelenjave, oliv in tradicionalnega feta sira, podobno kot sir, ki ga poznajo Rusi. Sir pripravlja skoraj vsaka družina v grških vaseh, prav tako gojenje zelenjave
Solato "Prince" odlikuje nenavadna, a zelo uspešna kombinacija govedine, vloženih kumar in orehov. Takšna mešanica ji daje harmoničen edinstven okus, eleganten dizajn pa bo zagotovo postal okras praznične mize. Potrebno je - goveja kaša - 400 g
Ta okusna in za pripravo enostavna solata bo razveselila vse člane vaše družine in postala pravi okras praznične mize. Od naštetih izdelkov boste dobili solato za 4 porcije. Čas priprave solate je 10 minut. Potrebno je • 400 g fižola
Solata Black Prince je spektakularna jed z izvirnim okusom, zaradi česar je idealna kot praznična poslastica. Naj bo eden od dveh enostavnih ali visokokaloričnih receptov. V prvem primeru boste na mizo postavili jed iz dietnega mesa in sveže zelenjave, v drugem pa boste goste razveselili z zelo hranljivim prigrizkom
Kozice v prostranstvih naše domovine so že od nekdaj veljale za poslastico in tudi zdaj so v nenehnem povpraševanju. Iz njih izdelujejo solate, juliene, dodajajo jih juham in ocvrto. Kako lahko razložite tako stalno priljubljenost jedi iz kozic?
