Izvirni recept za okusno torto s presenetljivo izvirnim rezom "leopard". Piškot se izkaže za zelo puhast, nežen in okusen. Pripravi se precej hitro in enostavno.
Potrebno je
- - maslo 230 g
- - sladkor 370 g
- - 6 jajc
- - vanilin 1 žlička
- - moka 350 g
- - soda 1 žlička
- - koruzni škrob 20 g
- - kakav v prahu 50 g
- - banana 1 kos.
- - kuhano kondenzirano mleko
Navodila
Korak 1
Zmehčano maslo stepemo s sladkorjem, dokler zmes ne postane bela. Stepite jajca, dodajte vanilin in vlijte v maslo. Moko združite s koruznim škrobom, soljo, sodo. Z lopatico premešajte od spodaj navzgor v 4 korakih, dodajte mešanico moke.
2. korak
Testo razdelimo na 2 dela. En del odstavite, drugega pa spet razdelite na dva dela. Na en del testa dodajte 4 žlice. kakav v prahu, v drugi - 1 žlica. kakav in 1 žlica. moka. Vse 4 dele testa nalijte v plastične vrečke za enostavno stiskanje.
3. korak
Pekač namažite z margarino ali maslom. Dno kalupa prašimo z moko in pokrijemo s pergamentom.
4. korak
Z belim testom narišite 4 kroge na razdalji drug od drugega. Nato iztisnite temno testo s kakavom vmes. Iz vrečke narišite 2 črti s svetlo rjavim testom na vrhu. Nato vrečke izmenjujte, dokler ne zmanjka testa.
5. korak
Torto pečemo v pečici 50 minut pri temperaturi 160-170 stopinj. Ohlajeno torto razdelimo na dve torti. Spodnjo torto namažite s kuhanim kondenziranim mlekom in pokrijte s plastjo rezin banane. Zaprite z drugo plastjo tort. Vrh okrasite s sladkorjem v prahu.
