Grška solata "Ellada" je pripravljena predvsem iz zelenjave, če pa želite, ji lahko dodate še dodatno sestavino - tanko narezano šunko ali prekajeno meso.
Potrebno je
- - 2 kumare
- - 2 paradižnika
- - 2 majhni papriki
- - 1 glava rdeče čebule
- - oljke
- - limonin sok
- - sol
- - mleti črni poper
- - 3 stroki česna
- - olivno olje
- - Sir Feta
Navodila
Korak 1
Papriko narežite na tanke trakove, paradižnik na rezine, kumare na rezine. Temeljito nasekljajte sveža zelišča in česen.
2. korak
Rdečo čebulo narežemo na tanke polkroge. Feta sir lahko narežemo na kvadrate ali zvijemo v majhne kroglice. Čebulo, kumare, paradižnik, papriko, oljke, feto damo v skledo za solato. Vse sestavine temeljito premešajte in dodajte nasekljan česen in zelišča.
3. korak
Rastlinsko mešanico začinite z oljčnim oljem. Dodajte sol in poper, kot želite. Po želji lahko jedi dodate šunko. Pred serviranjem na posodo potresemo malo limoninega soka, da ustvarimo nenavaden okus.